産前産後は栄養バランスの良い食事を心掛けたい時期です。
とはいえ、妊娠中や産後に食欲がガタっとおちる女性は少なくありません。
また、体調が万全でなかったり、赤ちゃんのお世話で手一杯になっていたり、なんとなくやる気が出なかったり…で、自分の食事は二の次になりがちです。

食欲がなくてもしっかり栄養を摂りたい産前産後のママにおすすめなのがうどんのメニューです。
うどんに野菜を入れれば簡単に食べやすく、栄養も手軽に摂れます。
以前ご紹介した「ゆでおき野菜」をうどんに入れて一緒に温めれば、簡単に野菜たっぷりうどんができますよ！
卵や鶏肉などを入れると、さらにバランスのよい一品になります。

うどんは、季節や体調によって食べ方がアレンジできるのもポイントです。
のどごしの良い冷たいうどんが無性に食べたくなる時もありますし、柔らかい煮込みうどんにしても美味しいですよね。
年の瀬に食欲がないときは、「太く長く」の年越しうどんで年越しするのもオススメですよ！

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